培训现场
为进一步做好校园食品安全和膳食经费管理集中整治,提升校园食堂和食品安全管理水平,8月21日,市教育局联合市市场监督管理局、市疾控中心举办全市中小学校食堂管理人员培训班。市教育局党组成员、总督学王九印出席并讲话。
会上,王九印就做好校园食品安全工作和此次培训进行安排部署。市市场监督管理局二级主办乔博对学校食堂食品安全有关政策进行了解读,结合食品安全案例,对食堂食品卫生规范进行专题授课。市疾控中心食品卫生副主任医师何其栋围绕学生餐营养指南、学校食谱编制等内容进行专题培训。
此次培训,进一步提升了我市学校食堂管理人员的食品安全意识和从业技能,有效推动学校食堂制度化、规范化管理。
各县(市、区)教育局主管学校食堂食品工作的负责同志、学校食堂食品管理人员共计160余人参加。
(体卫艺科/供稿 初审/王志强 终审/李军)